Зонты вытяжные с жироуловителями

Проблема присутствия жира в воздухе является распространенной на предприятиях общественного питания и производствах. Для решения этой проблемы сегодня многие вытяжные зонты комплектуются жироуловителями.

Что такое зонт вытяжной с жироуловителем

Зонт вытяжной с жироуловителем – это конструкция вытяжки, которая содержит специальные фильтры, извлекающие из воздуха мелкодисперсные капли жира. Такие устройства широко применяются на предприятиях общественного питания, в производственных помещениях и в домашних условиях.

Актуальность проблемы очищения воздуха от жира

При приготовлении пищи часть жира из мясных продуктов, масла и других ингредиентов попадает в воздух в мелкодисперсном виде. Это приводит к проблемам со здоровьем людей, которые могут попадать в контакт с жиром, а также к оседанию жировых капель на различных поверхностях, включая бытовую технику, что уменьшает ее срок службы.

Решение проблемы: зонт вытяжной с жироуловителем

Специальный зонт вытяжной с жироуловителем является эффективным решением проблемы загрязнения воздуха жиром. Он содержит специальные фильтры, которые улавливают жир и предотвращают его попадание в окружающую среду. Зонты вытяжные с жироуловителем применяются для создания безопасного и комфортного микроклимата в помещениях, где готовят пищу.

Разновидности

Чтобы решить проблему жировых загрязнений в воздухе, применяются фильтры жироуловителей различных конструкций. Рассмотрим несколько разновидностей таких фильтров.

Лабиринтный тип фильтров

Один из самых распространенных типов фильтров – лабиринтный. Именно такие фильтры применяет компания «МДС». Они имеют извилистую конструкцию, похожую на лабиринт, в которой много стенок и пластинок. Внутри создается определенная скорость воздуха (1,5 м/с), в результате чего находящиеся в нем капли жира осаждаются и стекают по стенкам фильтра.

Фильтры кассетного типа

Фильтры кассетного типа имеют похожую структуру и принцип действия. Они состоят из рамки и фильтрующих элементов – множества металлических пластинок. Они расположены под углом 45-60 градусов, чтобы конденсирующийся жир не стекал из вытяжки. Кассетные и лабиринтные фильтры работают только при температуре не выше 100 градусов Цельсия. В противном случае жиры и масла испаряются и попадают в воздуховод. Фильтры кассетного типа легко чистятся: их достаточно промыть водой. Иногда устанавливаются автоматические системы промывки, которые входят в противопожарную систему здания.

Фильтры из синтетических волокон

Бытовые зонты вытяжные с жироуловителем чаще всего оснащены фильтрами из синтетических волокон. Эти фильтры очень просты в использовании: они удерживают частицы жира.

Бумажные фильтры

Бумажные фильтры являются самыми дешевыми, но одноразовыми. Если волокнистый фильтр можно промыть хотя бы один раз, то загрязненный бумажный требует замены.